椎茸

今朝は一段と冷え込み、現在もさほど気温が上がらず寒い１日になりそうですね。

こちらはふぇんす屋敷地内で採れた椎茸です。社長がクヌギの木に原木栽培されたそうで、１個１個が大きくてどれも10cm位あります。早速家で椎茸＆ツナの炊き込みご飯と、椎茸のバター醤油炒めを作って食べましたが、肉厚ジューシーでとても美味しかったです♪(^O^)

英語・フランス語などでもそのまま「シイタケ」と呼ばれるのには驚きです！！